utillisation industrielle de la production végétal
(UIPV)

Dans les temps les plus reculés, l'homme vivait de la cueillette et de la viande des animaux sauvages 
qu'il chassait. Il y a environ 10 000 ans, il a commencé à sélectionner des plantes spécifiques et à
développer l'élevage domestique. Il s'agissait là des prémices de l'agriculture.
Depuis lors, le domaine agricole a subi des changements drastiques. Au cours du vingtième siècle, de
nouvelles technologies et méthodes de cultures ont été développées. Elles ont grandement
contribué à accroître la variété des ressources agricoles disponibles pour le fermier et à améliorer la
productivité des cultures et de l'élevage.
L'amélioration du pourrissement du sol et la défense des cultures et des animaux contre les insectes
nuisibles et les maladies constituent leur souci quotidien pour satisfaire aux besoins alimentaires
d'une population mondiale de plus en plus importante et pour répondre à la demande du
consommateur pour une alimentation sûre et saine.
La recherche et le développement uniront toujours leurs efforts pour permettre au fermier de 
devenir encore plus productif, chercheront à améliorer sans cesse la sécurité et la salubrité de
l'alimentation, tout en limitant l'impact de toutes ces mesures sur l'environnement. Tels sont les
défis auxquels est confronté le monde agricole à l'aube du vingt et unième siècle.